KH huyenmi...@gmail.com hỏi:
... Tôi bán quán cà phê và có sử dụng phần mềm QTBH của Anh, nhưng cũng chỉ sử dụng "Phân hệ bán hàng" để bán hàng cho tiện với màn hình cảm ứng.
Tôi nghe nói phần mềm QTBH này có thể giúp quản lý được lượng tiêu hao nguyên vật liệu trong ngày phải không Anh? Xin hướng dẫn cách thức khai báo và sử dụng chức năng này như thế nào?
Kính chào quý khách,
- Phần mềm QTBH có chức năng quản lý nguyên vật liệu tiêu hao trong sản xuất - gia công
Trong thực tế, hoạt động của quán cà phê có khâu chế biến nên cà phê thành phẩm (cà phê đá, cà phê sữa, ...), đây cũng chính là khâu sản xuất ra thành phẩm (cà phê thành phẩm).
Chức năng Quản lý nguyên vật liệu nói trên bao gồm các nội dung sau:
1. Lập định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho từng thành phẩm
2. Ghi nhận các biến động nhập và xuất thành phẩm và các nguyên vật liệu tiêu hao tương ứng
3. Tổng hợp cho ta biết số lượng nguyên vật liệu tiêu hao theo định mức, tương ứng với số lượng thành phẩm nhập và xuất trong kỳ.
- Việc khai báo sử dụng chức năng này có các công việc chính như sau:
1. Trước hết cần phải khai báo hệ thống cho áp dụng chức năng (xin xem ảnh đính kèm bên dưới)
2. Khai báo định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho từng thành phẩm
3. Sau đó ta chỉ cần lập các chứng từ xuất bán thành phẩm theo thực tế mà không phải quan tâm đến chuyện khác có liên quan
4. Khi nào cần tổng hợp nguyên vật liệu tiêu hao theo thực tế thành phẩm đã bán ra, ta gọi chức năng tổng hợp tương ứng là được ngay kết quả chính xác.
- Ảnh chụp màn hình các bước nêu trên:
1. Khai báo áp dụng chức năng:
2. Menu Quản lý Thành phẩm xuất hiện trên hệ thống menu chính của QTBH chứa các lệnh quản lý có liên quan:
3. Lập định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho từng thành phẩm:
Trên cửa sổ khai báo định mức này ta thấy có cột "1CT > TP?", nghĩa là cứ 1 đơn vị nguyên vật liệu như vậy thì ra được bao nhiêu thành phẩm? Cột này ta dùng trong trường hợp cụ thể như khai báo cứ 1 Kg cà phê bột thì ta pha ra được bao nhiêu ly cà phê.
4. Xuất thành phẩm bán ra:
5. Khi cần tổng hợp, ta chỉ cần gọi chức năng tổng hợp:
6. Và đây là bảng tính đối chiếu được tôi lập trên Excel để kiểm tra kết quả tính toán của QTBH ghi trên cửa sổ tổng hợp trong ảnh trên:
